2 db tojás, 15 dkg liszt, 1 dl tej, friss bodzavirág, só, olaj, porcukor.
A tojások sárgáját a liszttel, tejjel és vízzel simára keverjük, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, egy kevés sót teszünk bele. Legalább egy órát hagyjuk pihenni. Ezután a tojások fehérjét habbá verjük, belekeverjük a…