1 fej kelkáposzta (kb. 60 dkg), 2 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 8 szelet rozskenyér, 25 dkg túró, 10 dkg ementáli sajt, olaj, majoránna, 2 db tojás, 2 dl tejföl.
A megpirított kenyérszeleteket fokhagymával bedörzsöljük. A káposzta leveleit szétválasztjuk, a vastag részeket kiszedjük,…