50 dkg sertés comb, 2 fej vöröshagyma, pirospaprika, bors, sárgarépa, gyökér, zeller, 40 dkg zöldpaprika, 25 dkg paradicsom, 1 db uborka, 3 db krumpli, 3 gerezd fokhagyma, 25 dkg rizs, 2 dl tejföl.
A sertéshúst kockára vágjuk, forró zsírban megpirítjuk a megtisztított és apróra vágott…