80 dkg vesepecsenye, 30 dkg gomba, 40 dkg kelkáposzta, liszt, 1 db tojás 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, só, bors, mustár, olaj, sertésháló.
A vesepecsenyét sóval, borssal és mustárral bedörzsöljük, majd kevés olajon minden oldalát megsütjük. A serpenyőből kivéve hagyjuk kihűlni. A…