75 dkg birka- vagy marhahús, 2 evőkanál olaj vagy zsír, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg krumpli, 50 dkg zöldbab, liszt, 2 dl tejföl, pirospaprika, köménymag, babérlevél, só, 1 gerezd fokhagyma, petrezselyem zöldje.
Egy teljes evőkanál zsírban halványra pirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát,…