A magyar konyha egyik legnépszerűbb étele. Legalább 200 éve ismert.
1 db kisebb csirke, 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, pirospaprika, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, bors, kömény, 2 dl tejföl.
A felhevített zsíron a felaprított hagymát aranysárgára sütjük, rátesszük a megtisztított,…