4 db csirkecomb, 10 dkg amerikai mogyoró, 10 dkg kókuszreszelék, 2 dl tej, citromlé, szójamártás, méz, 5 evőkanál barbecue-mártás, curry, étkezési keményítő.
A tejet felforraljuk és a kókuszreszelékre öntjük. 1 órát állni hagyjuk. Átszűrjük és kinyomkosjuk a tejet. Az így kapott kókusztejbe…