1,5 kg sertéstarja, 50 dkg lecsókolbász, só, bors, zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, saláta, krumpli, 1 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, 2 dl húsleves.
A felolvasztott zsírban megpároljuk a felaprított vöröshagymát és a csíkokra vágott tarját. Hozzáadjuk a felszeletelt…