25 dkg vegyes leveszöldség, csípős csalamádé, 1 szál puha füstölt (lángolt) kolbász, 2 pár virsli, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, finomliszt, olaj, ételízesítőpor, fűszerpaprika, paradicsompüré, kapor, 2 gerezd fokhagyma, 1 db babérlevél, törött bors, cukor.
A hagymát megtisztítjuk…