4 db nagyobb csirkecomb, rozmaring (10 cm-es), 2 db citrom, cukor, őrölt fahéj, olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 2 dl fehérbor, étkezési keményítő.
A csirkecombokat megmossuk, megtöröljük, fedeles tálba tesszük. A páchoz a rozmaringot finomra vágjuk. 2 citrom levét kinyomjuk,…