1,2 kg pulykamell, 40 dkg sertéshús, 20 dkg húsos füstölt szalonna, só, bors, 2 dl étolaj, só, pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, 40 dkg gomba, 5 dl tejföl, 2 dl tejszín, liszt, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, salátalevél.
A pulykamellet késsel felszúrjuk. A darált sertéshúshoz pirospaprikát,…