2 db nagyobb padlizsán, só, bors,  sárgarépa, 1 db piros húsú paprika, 3 gerezd fokhagyma,  petrezselyem, 1 dl hideg húsleves,  fehérborecet, cukor, olívaolaj, 8 szem koktélparadicsom, néhány bazsalikomlevél. A padlizsánokat megmossuk, héjástól 1 cm vastagon felkarikázzuk, majd 30 percre…

    1 fej kelkáposzta (kb. 60 dkg), 2 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 8 szelet rozskenyér, 25 dkg túró, 10 dkg ementáli sajt, olaj, majoránna, 2 db tojás, 2 dl tejföl. A megpirított kenyérszeleteket fokhagymával bedörzsöljük. A káposzta leveleit szétválasztjuk, a vastag részeket kiszedjük,…