A vilag legjobb etelei

A vilag legjobb etelei

Hagymás paradicsommártás

Tgy recept

2023. március 22. - Házi praktikák

3 db nagy hagyma, 4 db paradicsom, só, bors, kakukkfű, 3 db tojás, 2 kg krumpli, petrezselyemzöldje..

Bő olajon üvegesre pároljuk  a karikákra vágott hagymákat, majd bedobjuk a héjazott, felszeletelt paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk és kakukkfűvel megszórjunk. Lefedjük és addig főzzük, míg mártás sűrű nem lesz. Külön sütjük hozzá a tükörtojásokat. Megoldható úgy is, ha az egészet tűzálló tálban készítjük és a tojásokat közvetlenül a mártásba ütjük, majd addig  forraljuk lassú tűzön, míg a sárgája megszilárdul. Petrezselymes krumplival tálaljuk. 

 

paradicsommartas12.jpg

 

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr6618077846

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása