3 db banán, 1 db narancs, egy kevés narancslé, 0,5 dl narancslikőr, mentalevél.

A meghámozott banánokat karikára vágjuk. A narancs héját lefejtjük, a belső, fehér részt eltávolítjuk. A gyümölcs húsát a hártyákból kiemeljük.

A gyümölcsöt lapos tányéron elrendezzük. Közben a narancs levét elkeverjük a likőrrel, majd a gyümölcsre locsoljuk. Legalább fél órát állni hagyjuk, hogy az egész összeérjen. Mentalevéllel díszítve kínáljuk. (A világ legjobb ételei c. könyvből)